Eure Beiträge

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Name: ilona
Beitrag vom: 04.05.2017
Ich möchte gern Brunnenkresse selbst ziehn.Wie mache ich das am besten:
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Name: Neudorff
Beitrag vom: 05.05.2017
Hallo Ilona,

der Anbau von Brunnenkresse im eigenen Garten ohne Bach ist nicht ganz einfach. Die Pflanze wächst am liebsten in sauberen, sauerstoffreichen Fließgewässern.
Der Anbau im wasserdichten Kübel ist auch möglich, dann müsste jedoch für die Frischwasserzufuhr alle 2-4 Tage das Wasser getauscht werden. Samen oder bereits bewurzelte Stecklinge gibt es im Fachhandel und in Spezialgärtnereien.

Ausgesät wird ab Mai in magerem, sandigem Boden (Teicherde mit Sand mischen 50/50). Dazu den Samen der Brunnenkresse breitwürfig ausbringen, mit einem Brett andrücken und mit feinem Sand bedecken. Für gleichbleibende Feuchtigkeit muss man sorgen, der Wasserspiegel soll bis knapp unter die ausgebrachten Samen reichen. Die Keimdauer beträgt bei Temperaturen um die 20°C, ein bis drei Wochen. Bis Ende Juli, Anfang August bilden sich kräftige Jungpflanzen, die Sie im Abstand von 15 mal 15 Zentimetern in sandige Erde (pH-Wert 5,7 bis 7,2) verpflanzen können. Idealer Wasserstand ist jetzt etwa zehn Zentimeter (knapp unter den Triebspitzen). Der Standort sollte schattig sein, volle Sonne verträgt die Brunnenkresse nicht. Geerntet wird ab September bis in die Wintermonate. Schneiden Sie dazu 5-7 cm lange Triebspitzen ab. Blühende Triebe können nicht verwendet werden.
Weitere Tipps finden Sie auch im Internet.

Mit freundlichen Grüßen,
W. Neudorff GmbH KG
i.A. Sabine Aulich



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