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Hallo Gartenteam,

erstmalig habe ich Rucola gesät und erfolgreich geerntet. Nun blühen die Pflanzen. Nach meiner Kenntnis ist Rucola mehrjährig. Soll ich die Blüten abschneiden? In welcher Höhe?

Danke für Ihre Antwort.

Kurt

Hallo Kurt,

es gibt zwei Arten Rucola für den Garten.
Die eine, gelb blühende, heißt eigentlich Schmalblättriger Doppelsame (Diplotaxis tenuifolia) und ist mehrjährig und schärfer im Geschmack. Die weißlich blühende Garten-Senfrauke (Eruca sativa)ist einjährig und hat größere, mildere Blätter.

Wenn Sie die mehrjährige Art laufend weiterernten wollen, sollten Sie die Pflanzen jeweils komplett herunterschneiden. Die Stängel und Blüten können Sie zwar auch essen, erstere sind aber relativ bitter. Außerdem kostet die Samenproduktion die Pflanze Kraft, so dass sie dann in diesem Jahr vermutlich nicht mehr so viele neue Blätter bringen wird.

Beide Rauken-Arten Samen sich leicht aus. Wenn Sie das nicht möchten, sollten Sie die Blüten auf jeden Fall rechtzeitig entfernen.

Mit freundlichem Gruß
W. NEUDORFF GmbH KG
i.A. Kristin Germeyer